Tambouille and Co

Aujourd'hui pas de tambouilles... enfin si mais c'est dans la cuisine que ça se passe  Je vous propose une petite recette de pâte à tartiner aux amandes et au chocolat Pour un petit pot de 235 ml il vous faut : 75 g d'amandes 10 g de sucre roux 1 cs de miel (ou 20 g de sucre si vous ne voulez pas de miel) 30 g de cacao maigre non sucré (ou sucré pour les gourmands) 15 cl de lait d'amande 2-3 gouttes d'extrait d'amande amère (optionnel mais trop bon !) Ensuite rien de plus simple, vous mettez tout dans un mixeur et vous mixez jusqu'à obtenir une pâte légèrement grumeleuse et crémeuse. A conserver de préférence au frigo. Bonne dégustation !  N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez 

Aujourd'hui, le soleil et la chaleur au rendez-vous, j'avais envie de quelque chose de frais pour le p'tit dej'... j'ai donc décidé de me faire un petit Granola maison avec quelques fraises des bois trouvées autour de ma maison, un yaourt et un délicieux thé glacé et tout ça bien sûr maison 

Une petite recette de jus, frais et vitaminé comme je les aimes... je vous laisse regarder  J'utilise actuellement une centrifugeuse classique, mais je pense acheter (dès que les finances le permettront) un extracteur de jus pour profiter au max des vitamines et oligo éléments des fruits et légumes ! Pour ce jus il vous faut : - Une orange (les Tarocco sont mes préférées  ) - Un pamplemousse rose - Une pomme - 2 carottes  - 15 fraises (environ) L'idéal serai d'avoir des fruits et légumes bio pour pouvoir laisser un max de peau Avec tout ceci j'ai obtenu environ 750 ml de jus frais (et 1000 ml en comptant la mousse  ) Bonne dégustation ! Nous on s'est régalé !

Aujourd'hui j'ai envie de vous partager un de mes petits déjeuners type qui me mettent de bonne humeur et me permettent de faire le plein d'énergie pour bien démarrer la journée  .